“郡王殿下...皇后娘娘的病症太奇怪了，银针验不出来有任何的毒素，但是皇后娘娘却有中毒的迹象，都是我等平庸，无法替陛下分忧呀。”

　　御医叹息一声，有些苦涩的回答。

　　“哦...？”朱朗走到了御医的面前道：“那本王的娘，有什么病症表现？”

　　“口唇、耳廓、指甲、舌尖等皮肤黏膜呈典型的蓝灰色发绀样改变...呼吸困难，起初就有头晕、头痛、耳鸣、乏力、心跳加速，我也查过，但是今天更加严重了起来。”

　　御医说完，这边朱朗也是眉头一皱，因为这些症状他知道，这是很典型的亚硝酸盐中毒...所谓的亚硝酸盐是是含有亚硝酸根阴离子的盐。

　　最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

　　外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。

　　朱朗在农村的时候见过很多次这样的中毒，因为很多的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜就会引起的中毒，农村过年都会腌制肉制品、泡菜，还有就是农村人节省，蔬菜变了质也舍不得扔，将坏的给切去，就有可以炒着吃，只是这些都是有危险。

　　逃离一次是幸运，但是一百次中一次，那你就是不幸的。

　　亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入一克即可引起中毒，3克即可致死。

　　朱朗曾经亲自遇到过这种亚硝酸盐中毒事件，那天是一个午后，朱朗正在检查快要生的小牛犊，这家中年夫妻对自家要出生的小牛犊十分的关照，已经一夜没有合眼了，就在陪着自家的水牛。

　　此事中午已经不早了，朱朗换了两人，跟着中年夫妻就回家做了饭，可是就在朱朗回到屋子的时候，这对中年夫妻相继出现呼吸困难，朱朗情知不妙！

　　立即喊了村子的人，带着两人赶赴医院急救。

　　后来知道，这就是亚硝酸盐中毒，而罪魁祸首竟是一碗大蒜炒咸肉。所幸抢救及时，很快脱离危险。

　　在询问病史后，朱朗得知，前几日，刘某妻子在网上购买了两斤食用亚硝酸盐，没有仔细阅读腌制食品的用法比例，就用半斤硝酸盐腌制了16斤猪肉。

　　今天中午11时30分左右，用腌制的猪肉，烹制了一碗大蒜炒咸肉。夫妻俩津津有味的吃完后，两人准备给朱朗烧水喝，毕竟朱朗帮着自己看小牛。

　　可是谁知道，也就不到二十分钟，两人均出现了相似的不适症状，好在朱朗回到了家，感觉情况不妙，急忙赶赴医院救治。

　　其实呀，这个亚硝酸盐中毒很难防，现代的时候，春节临近，很多人家都有腌制猪肉等咸货的习俗。但需要重视的是，腌制肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐，一定要

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