接下来他分别就这些生意的情况做了介绍，让大家以后放心跟着自已干。
“以后泡菜生意由秦英负责，加工方式跟以前一样，晚上大家一起来腌制。”夏臻先说泡菜的事。“因为销售不用操心，所以你的主要工作，就是安排好大白菜、调料、坛子等材料，一个人兼起仓库管理，车间管理的工作。”
泡菜现在的生产方式，相当于最简单的来料加工，需要操心的事并不多。
唯一需要调配的是大白菜、各种调料和坛子等工具，这个以前李自强在管，以后就会全部移交给她。
还有就是上次提到过的工作台和泡菜池，必须找一家可靠的店尽快加工。
“这些事全部由你负责，有没有问题？”说完后夏臻盯着她问道。
私下时大家可以随便说话，在这种场合，必须公事公办。
“没问题。”见夏臻把这一块工作，全部交给自已来负责，秦英又激动又兴奋。“我一定会把这些工作做好，保证泡菜的质量，也让产量不断提高。”
以前只需要晚上跟着夏臻的人干一两个小时，就能轻松拿到一块工钱。
只是心里却总是忐忑不安，就怕这工作干不长久。
如果丢了这份工作，想再找一个差不多的工作就没那么容易了，说不定一家人得重回乡下。
现在知道了泡菜的具体情况，顿时心里大定，人也变得信心十足。
原来它们是供应给县城那些机关食堂和大酒楼的，这就不用担心卖不出去，也不怕收不回钱。
这样一来，只要好好干，不但可以一直在这里工作，收入肯定也会比以前高，不用担心失业养不活家人。
“行，那这块以后就交给你，如果工作上有什么困难，记得及时跟我汇报。”因为不想浪费时间，夏臻很快转移话题，“瓜子这块，以后有姚杰负责，姚艳和牛国庆配合他的工作，具体分工，也由姚杰来安排——”
又说了自已对这块工作的总体打算。
因为姚杰要统管全局，所以以前的分配方式肯定得取消。
以后他跟秦英一样，不但要操心材料的事，还要注意瓜子的品质和储存。
所以让他一个人去外面售货，肯定不现实。
夏臻的意思是，可以再招两三个人给他，到时让他来安排销售点，以及负责瓜子的调配。
至于销售奖励，他会定出一个基本数，然后照这个数量给工资。
如果超出基本数，则按比例再提成，多劳多得。
也就是说，姚艳和牛国庆的工资，和姚杰一样，都是根据瓜子的效益拿浮动工资。
姚家姐弟听后都有些担心，怕以后的工资达不到自已的期望。
夏臻装作没看出他们的想法，继续安排接下来的工作。
这样说其实也是对他们的考验，如果因为这个原因，他们马上有了情绪，不想跟自已干了，那这样的人也
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