娘，你们来啦。”银花打了个招呼，抹去额头上的汗珠。
这时候鸡鸣刚过，相当于现在的凌晨三~点多。
银花前世家家户户都会自己点豆腐，不过往往都是一家点了，往各家各户送一点儿，因此一家一年到头不过开几回盘，但时常都有豆腐吃。
何老头一来就把石磨接了去，何老娘帮忙倒豆子，何家骏烧火，银花才腾出空来准备点。
锅里豆浆将要沸未沸的时候，银花把用白开水兑的醋用铁勺一点儿一点儿倒下去，另一只手用一双长竹筷从下面顺时针慢慢顺时针搅拌，一会儿就开始有豆花出现。
“好了，停火，停火！”
何家骏把还燃着的木柴都拿出来塞在灶下柴灰里，又把熟练的把灶里的余烬捂灭。
“娘，我来！”银花捶着后腰走到石磨旁说道。
“你们俩歇着，只看着能出豆腐就好。”何老娘快速说道。
银花也不推，坐在一旁的椅子上一手摸着肚子，一手揉后腰。
大概半小时后，豆花上面出现了一层水，银花仔细的把那层酸浆都舀出来，这个比醋好用。
“来，准备滤水了！”
何家骏应了一声，洗干净手，跟银花把早就准备好的干净棉布挂在梁下，把锅里的豆花都倒进去，等水过得差不多了，把干豆花包好用平底大盘子压在上面……
磨不大，第一次银花也没打算做多少，除了第一锅不成形外，后面两锅都还不错，银花先把热腾腾的豆腐切成一块块小方块早饭都顾不得吃就出了门。
豆腐趁着热卖才是最真的。
“哟，银花妹子还会磨豆腐呢！”
“以前可没听说……”
“这可好，偶尔想换换口味可方便了！”
银花一律只笑，半句话不透露。
“一个铜板一块豆腐，拿硬豆、粮食、鸡蛋换都行！”
“菜要不要？”刘大娘打着哈欠问道。
“家里不缺这个哩！”银花强撑着笑脸说道，“大娘，您这要瞧得上我这东西，今儿第一天开张，送您一块尝尝都成！”
“哎哟，我还不知道你嘴这田哩。”刘大娘笑骂了一句，进屋拿了三个鸡蛋出来，“这个你拿回去自己个儿吃，瞧你这瘦的，单见个大肚子。”
银花应了，因大田村十天半个月才有豆腐郎推着车转过来一趟，豆腐还算稀罕物什，银花只出去转了半个村子就卖完了一盘豆腐。
“以后每天都出一盘，大家尝了要是还成，想吃的到早上到我家去换。”银花拎着几个布袋子扯着嗓子跟还围在一起的村里人说道。
大家纷纷应了。
除了刘大娘拿了三个鸡蛋，因刚收了粮食，其他人都是粮食或硬豆，银花自己带了一个碗，粮食都一碗半、硬豆两碗换一块豆腐。
何老娘已经在家帮忙把早饭烧好了。
银花白日里忙一天，凌晨就起来做豆腐，好一会儿才缓过劲来，就着咸菜喝了一碗豆花就放了碗筷。
何老娘帮忙把粮食换回来的东西都分门别类放好，各类粮食都倒到几个小坛子里。
“这豆谁给的？”何老娘高声问道。
“怎么了，娘？人太多记不得了！”银花有气无力的说道。
“黑心肠的家伙，豆儿晒都没晒！”何老娘骂了一句，把豆子倒在筛子里，放在院子里晒着。
“没事儿，今儿晚上就泡上直接用了。”银花说道。
“花儿，我们间一天磨一次！”何家骏说道。
“不用，我跟大家伙都打过招呼了。”
“好，那我不读书了，学堂也散了！”
正一边念叨一边帮忙蒸甘薯的何老娘、带着何传礼在院子里收拾甘薯的何老头、清理准备下种的菜籽的银花都静了下来。
……
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